Los Trastornos Alimentarios (TA) son enfermedades graves y potencialmente mortales. También son enfermedades muy complejas  derivadas de una variedad de factores psicológicos, sociofamiliares y biológicos. Los Trastornos Alimentarios constituyen un problema de salud relevante en las últimas décadas, ya que afectan a un porcentaje significativo de la población.
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Estos trastornos del comer se manifiestan principalmente a partir de la adolescencia, 
pudiéndose presentar con anterioridad o bien entrada la adultez.
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Son originados por causas psicológicas que repercuten en el organismo y en la vida de relación sometiendo, tanto a quien lo sufre como a su entorno familiar, a un estado de stress que afecta significativamente la calidad de vida.
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