Los Trastornos Alimentarios son alteraciones del comportamiento al mismo tiempo que manifestaciones de un padecimiento que compromete los niveles más profundos del psiquismo.
La perturbación del comer (restricción o compulsión) o la distorsión de la imagen corporal expresan una afectación de la estructura subjetiva.

La psicoterapia individual es un espacio destinado a escuchar al paciente. A partir allí es posible abordar tanto los comportamientos alterados como sus causas. Por ello en el trabajo psicoterapéutico es erróneo e inconveniente abordar la conducta excluyendo sus causas psicológicas y viceversa. Si se pretende abarcar la complejidad de estas patologías se impone un doble trabajo terapéutico: intervenciones en el plano conductual al mismo tiempo que un trabajo de desciframiento del síntoma.