Cuántas tazas diarias de café son saludables?

Beber hasta cinco espressos al día, o el equivalente, no es riesgoso para la salud de la población general, de acuerdo a una reciente revisión europeaidad de la cafeína.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)
llevó a cabo el estudio científico después de que algunos
países expresaron su preocupación por los efectos de la
cafeína en la salud a nivel cardíaco y del sistema nervioso
central, así como los posibles riesgos para el feto.
La revisión de la agencia de la UE, publicada hace unos
días, concluyó que el consumo de hasta 400 miligramos
de cafeína al día "no da lugar a problemas de seguridad
para los adultos no embarazadas," aunque las mujeres
embarazadas deben limitar su consumo a 200 mg para
proteger a los niños no nacidos.
Un café espresso contiene alrededor de 80 mg de cafeína, lo mismo que una lata de bebida energética estándar tales como Red Bull, mientras que un té negro tiene alrededor de 50 mg y una lata de gaseosa 40 mg.
La EFSA se hace eco de la FDA de los Estados Unidos, que también ha establecido a 400 mg de cafeína diarios como una cantidad generalmente no asociada con efectos negativos.
 

FUENTE: www.medscape.com

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