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Cuántas tazas diarias de café son saludables?
Beber hasta cinco espressos al dÃa, o el equivalente, no es riesgoso para la salud de la población general, de acuerdo a una reciente revisión europeaidad de la cafeÃna.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)
llevó a cabo el estudio cientÃfico después de que algunos
paÃses expresaron su preocupación por los efectos de la
cafeÃna en la salud a nivel cardÃaco y del sistema nervioso
central, asà como los posibles riesgos para el feto.
La revisión de la agencia de la UE, publicada hace unos
dÃas, concluyó que el consumo de hasta 400 miligramos
de cafeÃna al dÃa "no da lugar a problemas de seguridad
para los adultos no embarazadas," aunque las mujeres
embarazadas deben limitar su consumo a 200 mg para
proteger a los niños no nacidos.
Un café espresso contiene alrededor de 80 mg de cafeÃna, lo mismo que una lata de bebida energética estándar tales como Red Bull, mientras que un té negro tiene alrededor de 50 mg y una lata de gaseosa 40 mg.
La EFSA se hace eco de la FDA de los Estados Unidos, que también ha establecido a 400 mg de cafeÃna diarios como una cantidad generalmente no asociada con efectos negativos.
FUENTE: www.medscape.com
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